这轮疫情期间，厦门大学附属翔安医院被厦门市定为新冠病毒定点治疗医院，承担起医治新冠肺炎病患的工作。公司于9月1日正式承接医院餐厅项目，营业以来温馨可口的饭菜和贴心温暖的服务受到了医院领导和医护人员的一致赞誉。疫情就是命令、防控就是责任，医院全体医护人员在疫情一线保卫人民的生命安全，“厦大餐饮”在后方让医护人员吃得安心、放心、后顾无忧。
“厦大餐饮”精心设计共抗疫情的餐盒贴纸
南强后勤党支部第一时间在翔安医院餐厅设立“党员先锋岗”，鼓励党员陈金贵作为餐厅主管发挥先锋模范带头作用，带领餐厅全体员工全力做好医院的餐饮保障。餐厅首先严格把控餐厅人员健康和物资储备，确保供餐安全、稳定；其次，根据医院防疫工作要求，邀请院方医生为餐厅全体人员进行专业的疫情防护培训，包括隔离病房送餐流程、消毒方法、个人防护等；餐厅主管还通过员工大会和一对一谈心，筑牢餐厅工作人员的防疫警惕心、抗疫责任心和工作使命感；餐厅20名员工秉承“一线防疫有我，奉献坚守有我”的初心，无怨无悔在《翔安医院厦大餐饮最美逆行者》上签下自己的姓名，坚守在医务工作者餐饮保障的前线。
南强后勤党支部第一时间在翔安医院餐厅设立“党员先锋岗”，餐厅主管、党员陈金贵发挥先锋模范带头作用，带领餐厅全体员工全力做好医院的餐饮保障。餐厅首先严格把控餐厅人员健康和物资储备，确保供餐安全、稳定；其次，根据医院防疫工作要求，邀请院方医生为餐厅全体人员进行专业的疫情防护培训，包括隔离病房送餐流程、消毒方法、个人防护等；餐厅主管还通过员工大会和一对一谈心，筑牢餐厅工作人员的防疫警惕心、抗疫责任心和工作使命感；餐厅20名员工秉承“一线防疫有我，奉献坚守有我”的初心，无怨无悔在《翔安医院厦大餐饮最美逆行者》上签下自己的姓名，坚守一线医务工作者的餐饮保障。
为了保障抗疫一线医务人员的用餐，餐厅人员24小时待命，排班执行四班倒，除一日三餐正常供餐外，还会在凌晨三点、四点时为仍在忙碌的医护人员提供夜宵，餐厅还时刻准备着，为随时需紧急驰援、奔赴一线的医务工作者打包送餐；翔安医院作为新冠病毒定点治疗医院后，餐厅就必须承担起为隔离区病患送餐的工作，餐厅每天安排专人定点定时送餐，9月的厦门依然炎热，但为保证安全，送餐人员必须身穿密不透风的防护服送餐，通常送一次餐，他们全身就会被汗湿透一次，而每日送餐次数高达十多次；同时，餐厅还不忘关怀医院里同样坚守岗位的其他后勤人员，在炎炎夏日里为他们送上免费绿豆汤、矿泉水、凉茶等。
集团领导及公司领导也多次前往翔安医院关怀鼓励餐厅员工，为他们疏导紧张情绪，并从防疫物资储备、食材供应、人员调配、防疫宣传等方面为餐厅提供最大程度的支援。
疫情暴发以来，餐厅工作人员一月有余未归家，大家也早已做好“疫情不退我不退，我与医护共守护”的准备，“厦大餐饮”人守望相助，与厦门大学附属翔安医院的“白衣战士”们并肩作战。
南强后勤公司 郑思琪