编者按：不忘初心砥砺前行，立足岗位接力奋斗。每一名党员都是一面旗帜，每一个党组织都是一个战斗堡垒。在我们的身边，在厦门大学后勤集团的高质量发展进程中，在重大保障任务中，始终活跃着一批坚守初心、砥砺前行的共产党人，他们模范带头、担当作为，爱岗敬业、乐于奉献，开拓创新、勇于拼搏，以实际行动践行着党旗下的铮铮誓言，谱写了一曲曲最美后勤人的赞歌。在建党100周年之际，厦门大学后勤集团推出《党员风采》专栏，展示他们的先进事迹，以激发广大党员干部职工携手并肩、众志成城，真抓实干、攻坚克难，共同开创集团更加美好的未来。

1.“厦门市五一劳动奖章”获得者林庆展：

推陈出新显成效  提升菜品获好评

人物名片：

林庆展，1990年7月出生，福建漳浦人，后勤集团翔安校区丰庭餐厅副经理兼行政总厨，2006年9月在饮食服务中心工作，2011年12月开始任勤业餐厅厨师长，先后获得第七、八届全国“金海蓝天杯”海鲜烹饪技能大赛热菜项目特金奖和“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛中餐热菜金奖等10多项全国、省市级金奖；先后被表彰为“全国烹饪餐饮技能人才”“福建省青年岗位能手”“福建闽菜大师”、厦门大学“金砖国家领导人厦门会晤筹备和服务保障工作中先进个人”、后勤集团年度先进个人等。2019年4月被厦门市总工会授予“厦门市五一劳动奖章”。

调任履新大胆创新 菜品提升获得认可

“丰庭餐厅的菜明显要比以前好吃多了，以前吃饭一想到要去丰庭餐厅就挪不动脚，现在我每天都会去”

“自从二期餐厅换了主厨，我的减肥大计就被搁置了！”

“丰庭现在的菜品太好吃了，每道菜都想试一下”……

说起丰庭餐厅的菜品，校区师生纷纷竖起大拇指。

5月初，为提升翔安校区丰庭餐厅菜品，后勤集团结合学党史办实事，选派思明校区勤业餐厅行政总厨林庆展到翔安校区丰庭餐厅出任副经理兼行政总厨。

“菜色再多，吃久了也会腻”，这是每一位厨师都不可避免会遇到的问题，要想让师生保持长久的新鲜感，就需要厨师不断地在原有菜色上做出创新。这也是林庆展上任伊始首先急须解决的问题。

为此，林庆带领餐厅员工逐步推进菜品口味、菜品花样、厨师技术、服务培训等方面的改革创新，并初显成效，获得了师生的认可。

虽然在改革创新过程中面临了不少困难，但看到师生们对餐厅的满意度在不断提高，林庆展感到很欣慰，“只要能让师生们吃得满意、吃得开心，再苦再累都值得”。

勇于学习提升本领  面对荣誉坚守初心

“厨师行业不看文凭的”，餐厅对厨师也并没有对学历的要求，但他依旧希望能提升自己的文化水平。原本只有高中学历的林庆展觉得只有提升自己的文化、厨艺水平，才能提升服务师生水平。经过5年的努力和付出，他已在厦大继续教育学院完成了法学本科课程。

时间飞逝，转眼间林庆展在厦大食堂已经工作了16年之久。在这十多年里，林庆展一边参加继续教育提升文化，一边跟身边的厨师前辈学习，不断参加比赛、外出参加培训来提升厨艺水平。

尽管获得了多项行业内的奖项，但林庆展并没有居功自傲，一如往常地待人和善。在提到为金砖国家领导人厦门会晤、厦门大学百年校庆供餐等重大保障任务时，他也多次表示，“这是我们整个厨师团队的功劳，不是我林庆展一个人的成绩。”

习近平总书记在庆祝中国共产党成立一百周年大会上指出，“初心易得，始终难守”，然而面对赞美和荣誉时，林庆展始终保持着谦逊的姿态，不为荣誉和赞美冲昏头脑，正是做到了对初心的坚守。

早出晚归坚守岗位 全心全意服务师生 

“不好意思，我先接个电话”，在接受采访的四十几分钟里，林庆展的手机多次响起，电话那头是一个又一个要等着他去处理的事务。

当被问到会不会因为没有时间陪伴家人而感到亏欠时，林庆展略显无奈的回答道，“早上5：45分到食堂，晚上十点多才能回去，哪里有时间陪”。

在提到他儿子时，坐在对面的我们能明显察觉到林庆展的笑容更为灿烂，他那纯粹而朴实的笑声在房间中回荡，显示着“凶巴巴”老爸对儿子深切的爱意。他的一名同事告诉我们，有一次他的儿子发高烧，体温达到了39度左右，但当天平的另一边是自己的责任时，纵使再关切儿子的病情，他依旧选择了坚守岗位。他说：“谁家没有困难，作为党员，有困难就要克服。”

“我是在2017年5月成为一名预备党员的”。用林庆展自己的话讲，党员就是要严于律己、身先士卒，“莫兰蒂”超强台风袭来时，党员始终冲在第一线的，第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛、百年校庆等大型供餐任务中，通宵的情况也是常有，这些都是身为党员该做的事。”作为一名党员，林庆展始终牢记党员“全心全意为人民服务”的宗旨，以平凡的坚守、无私的奉献和不灭的初心，用心用情为师生服务。

（学生记者柯达伟 刘阳阳）