9月4日下午，饮食服务中心召开新学期工作布置会，部署迎新、学生返校工作和“制止餐饮浪费行为”相关活动安排，集团副总经理陈有亮，中心全体二级岗及以上人员、现场管理参加会议。会议由中心主任江森民主持。

会上，江森民重申做好疫情常态化管理工作的重要性。随着学生返校日期的临近，各餐厅应做精做细“5D”现场管理体系，确保供餐安全；要结合自身情况积极行动起来，创新工作方法，挖掘工作亮点，营造“厉行节约、反对浪费”宣传氛围，不折不扣执行小克重馒头、匀饭处、点餐温馨提醒等举措；厨师团队应用心研发菜肴，大胆创新，做师生们爱吃的菜肴，从源头上减少浪费。

陈有亮鼓励中心全体人员以昂扬向上的精神风貌迎接学生们的到来，同时要做好以下工作：一是做好疫情常态化管理工作，所有员工经核酸检测无问题后方可上岗，员工管理工作不能松懈；二是各餐厅所有制度要落实到位，设施设备提前检修，快速取餐窗口、现场隔离带等准备妥当；三是做好环境布置，以崭新的、干净整洁的、温馨的面貌欢迎新老学生，体现厦门大学的温暖；四是要保持创新菜肴的劲头，保证质量和服务；五是中心开展好“制止餐饮浪费行为”各项举措和活动，倡导“光盘行动”，文明理性用餐。

会议提纲挈领，部署了新学期工作任务。中心全体将严格按照会议精神，扎实做好新学期工作，提供安全舒适的餐食和环境，以优质的服务，迎接学生回家！

饮食服务中心 张玮玮