坐标：厦门大学后勤集团饮食服务中心中区餐厅

主题：中区餐厅用心创新，吹响美食集结号

指导思想及意义：

为积极响应集团“一流后勤”建设，努力提升服务质量，打造“一流服务”。围绕“让顾客满意+惊喜=忠诚顾客”这个核心理念进行服务创新，不再拘泥于固定的模式，中区餐厅全体员工在餐厅经理的带领下，严控成本，开源节流，用心创新菜品、新糕点，丰富早餐的花色品种，向嘉院师生员工提供丰盛营养的早餐，为“一流后勤”建设而努力奋斗！

周期：每周一更新

内容：

所谓：“烹饪之道，妙在变化；厨师之功，贵在运用”。中区餐厅小吃糕点的创新有蔬菜与面点结合、水果与菜肴结合、中西结合、荤素结合等等，由各种食材合理搭配制成，别具风味。

美食的集结号已经吹响，现在请一起来看看我们的美食吧！

• 热饮系列

现磨豆浆：黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆；

混合搭配型：南瓜糯米、五谷杂粮、红枣枸杞；

• 馒头系列

火龙果馒头、玉米馒头、南瓜馒头、紫薯馒头、菠菜馒头等

十几种口味的馒头，任您选择！

• 小吃系列

以上小吃糕点均出自我餐厅各位厨师之手，纯手工制作的哦！

• 顾客说好，才是真的好

图\文：漳州校区餐饮部中区餐厅  陈锦滨