因工作需要，拟招聘餐厅副经理1名（二级岗副职），餐厅主管数名具体招聘岗位及需求如下：
一、餐厅副经理1名（二级岗副职）
A、岗位职责
1、负责建发大厦餐厅及周边数个写字楼餐厅的日常经营管理的总协调工作，并负责建发大厦餐厅的全部运营管理工作；
2、负责代表公司与现有写字楼餐厅甲方的沟通协调工作；
3、负责落实公司的管理制度、体系规范等在写字楼餐厅的运行，敦促餐厅员工完成本职工作，确保其完成公司的任务指标；
4、负责总结归纳写字楼餐厅的特性与运行指南；
5、负责发展写字楼市场。
B、任职需求
1、群众公认，注重实际，德才兼备，以德为先；
2、身体健康，为人公道正派，有强烈的事业心和高度的责任感，良好的职业道德和敬业精神；
3、任职于集团餐饮部门主管、厨师长或保管三年及以上；
4、具有较强的沟通和管理能力。
二、餐厅主管数名
A、岗位职责
1、负责食堂的经营管理，处理食堂日常事务，带领食堂员工认真完成餐饮项目部制定的经济目标；
2、负责食堂伙食成本核算，努力降低成本，提高伙食质量，合理定价，明码标价，严格掌握盈利幅度；
3、负责食堂员工的选用、管理、奖惩，处理好员工的奖金和福利待遇的评定和发放工作。做好员工的思想工作，加强员工的业务技术培训,不断提高服务水平,定期召开员工会议；
4、严格遵守《食品安全法》。搞好食堂环境卫生、饮食卫生和员工个人卫生，杜绝饮食中毒事故的发生；
5、关注甲方、顾客需求，保证优质服务，了解顾客满意程度和组织改进，履行服务承诺；
6、认真落实食堂管理规章制度，督促员工完成本职工作，做到管理科学化、服务规范化；
7、经常检查主副食品库存和供应情况，核对每月收支报表，严格执行相关财务制度；
8、抓好食堂炊事用具、机械设备的保养维修工作，确保安全生产、安全用电，爱护公物，未经批准不得私自处理库存物资和饮食机械设备；
9、完成领导交办的其他任务。
B、任职需求
1、群众公认，注重实际，德才兼备，以德为先；
2、身体健康，为人公道正派，有强烈的事业心和高度的责任感，良好的职业道德和敬业精神；
3、满足下列两条件之一者：A、现就任集团餐饮部门主管、厨师长、保管等管理职务；B、在集团工作满10年以上。
4、具有较强的沟通和管理能力。
三、考核方式
考核将分平常表现、工作设想及面试三方面进行。
四、招聘形式
集团内部招聘，采取自愿报名的形式，按集团规定的程序进行招聘。
五、报名方式
有意者请于2018年4月20日前将个人详细材料（应聘申请表需单位负责人签字）送至集团人力资源部，电子版发至：hqjtrl@xmu.edu.cn，主题注明“应聘南强后勤服务有限公司XXXX岗位”。所递交的个人资料信息，如有虚假，直接取消报名资格，考核时间另行通知。
厦门南强后勤服务有限公司餐饮项目部