为深入学习贯彻《福建省食品安全条例》和《关于推进安全生产领域改革发展的实施意见》，了解餐饮行业的资讯、法规及发展趋势，提升中心管理人员的专业素养，助力一流餐饮建设，4月11日，中心组织全体二级岗及以上人员观看了《福建省食品安全条例》解读系列视频节目。

《福建省食品安全条例》是2017年7月21日福建省第十二届人民代表大会常务委员会第三十次会议通过的我省第一部有关食品安全的地方性法规。该系列视频中详细解读了《福建省食品安全条例》提出的“三大特点”、“四大监管措施”、“六大创新举措”。《关于推进安全生产领域改革发展的实施意见》紧紧围绕统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，牢固树立五大发展理念，坚持安全发展，总结实践经验，吸收创新成果，着重解决安全生产体制机制法制等深层次问题，提出了加强和改进安全生产工作的一系列重大改革举措和任务要求。

中心专门印制了《福建省食品安全条例》和《关于推进安全生产领域改革发展的实施意见》在会上发放。通过学习，中心管理人员提高了对食品生产行业现状和食品安全标准的认识，强化了食品安全事故预防与处置能力。中心要求会后各餐厅利用“岗前一课”或以培训会的形式，组织员工集体学习条例和意见的精神，为“一流后勤”建设持续提供专业知识保障。

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