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管理提升：饮食服务中心召开经理例会
发布时间：2015-11-06
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饮食服务中心召开经理例会
11月4日上午，饮食服务中心召开经理例会，中心二级岗及以上管理人员参会。
会上，中心主任江森民与大家分享新班子到任一个月来的感受，并就工作中要提升的几个方面问题以及下一步中心重点工作进行强调和布置：一是经理例会要常态化以加强沟通交流；二是要进一步提升中心管理团队的凝聚力，各餐厅间要加强良性互动；三是要重视并加强培训工作，充分利用中心培训部及岗前一刻，逐步提升队伍技术水平及持证上岗率，增强中心整体实力；四是重视餐饮文化建设，统一工作服和工作牌，规范员工个人形象，加强餐厅文化布置，提升餐厅整体环境；五是重视并推行规范化管理，规范各类操作，发挥现场管理员管理用餐现场、处理化解突发事件的本职作用；六是严格控制菜肴质量和价格，按规定提供平价菜肴，更好地服务师生员工；七是抓紧筹备勤业餐厅开业、中心菜肴展示会以及厨艺技能比赛等相关工作，抓紧编制预算，提前着手全年工作总结及下一年度工作计划的草拟，确保中心年底各项工作有序、顺畅。
饮食服务中心 朱刘萍
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