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安全工作：嘉庚学院到校区各餐厅检查安全、卫生工作
发布时间：2015-10-21
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嘉庚学院到校区各餐厅检查安全、卫生工作
10月19日上午9:30，厦门大学嘉庚学院资产后勤部联合学工部、保卫部到漳州校区三家校内餐厅进行卫生、安全大检查。检查组在嘉庚学院资产后勤部沈涛老师以及饮食服务中心副主任吴韶清的带领下，依次对南区餐厅、中区餐厅、北区餐厅进行了检查。
在检查过程中，嘉庚学院检查组一行对开学至今三家餐厅的卫生、安全工作给予充分的肯定，对三家餐厅的规范化管理表示认可。检查组要求，三家餐厅务必在做好季节交替阶段食品安全工作的同时，进一步加强菜肴的保温延时供应工作，并坚持不懈地做好售卖菜肴的明码标价工作。
通过本次卫生安全大检查，各餐厅负责人表示会继续保持现有的优点，对检查中发现的不足之处加以改进，把校区餐饮供应工作做得更好。
漳州校区北区餐厅杨雅晴
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