企业文化建设年专题
“感动在后勤”申报材料展示
餐饮项目部科技中学餐厅苏顺龙
发布时间：2015-04-14
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苏顺龙同志自2011年进厦大餐饮科技中学餐厅以来，扎扎实实从学徒开始做起，到现在能独挡一面的厨师。他并不因此而安于现状，凡集团组织的培训或比赛他都踊跃报名参加，努力提升自身专业水平。经常牺牲与家人团聚的机会，留在餐厅和同事研发新菜品。利用他所培训的理论和平时的实践，不断更新、改进，让学校师生尝到不同口味的菜肴，得到大家的交口称赞！
一些小维修或是规范方面也起到带头的作用。在餐厅，经常能听到阿姨说, “龙兄，消洗间的水龙头漏水了”, “龙兄，拖盘车车轮太卡了，要上上油啦”，诸如此类，他就会利用休息时间进行维修。遇上有在需要同事共同完成的事项中，也发挥着带头作用，如在清洗餐厅门窗、排查餐厅安全隐患等。在他的身上有着敬业、勤奋、奉献的品质，对同事的请求，他有求必应，周围上上下下的人都特别喜欢他，在他身上体现出团结的巨大力量。
他坦言，虽然做厨师的年限不长，但相信自己，有能力，有潜力，有毅力去做得更好！会在领导的监督下，和同事打造成为一支团结、互助、有爱、和谐的战斗队伍！
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