企业文化建设年专题
“感动在后勤”申报材料展示
饮食服务中心思明校区海滨餐厅傅永富
发布时间：2015-03-31
点击次数：182
 |
傅永富同志于2013年来到海滨餐厅，从一名对蒸饭一无所知的工人逐渐成长为一名蒸饭师傅。这离不开他自己的专研跟不懈的努力。
傅永富同志工作勤劳，对自己的工作职责一点都不马虎：1、把握每周师生用餐情况，按每天每餐就餐人员的多少调节用米量，避免剩饭及浪费。2、精心蒸煮，确保米饭质量，蒸好的饭熟透，不夹生，无异味，软硬适中。3、负责每日饭橱、饭盘的清洁卫生工作。确保饭橱、饭盘时时保持清洁卫生。4、不使用变质，变味的大米，米都要经过两次清洗后再蒸煮，洗米时特别注意清除米中的杂质（如小石子、泥土等，特别是注意玻璃屑及铁屑），确保米饭的食用安全。另外，在完成好自己本职工作的同时，还帮助其他人完成其他工作，不计较得失。
傅永富服务态度很好，受到同学们的喜爱。在一次同学采访食客过程中，很多同学对打饭师傅给了大大的赞。
傅永富同志还多才多艺，利用下班时间，制作了办桌用的装饰品，一点都不输给买来的样品。
企业文化建设年专题