企业文化建设年专题
“感动在后勤”申报材料展示
饮食服务中心思明校区南光餐厅沈宝连
发布时间：2015-03-31
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作为南光餐厅的一名员工，沈宝连准时上班，不旷工，不早退，服从领导的各类安排，落实各项规章制度。虚心接受领导和同事的批评，接受表扬不骄不躁，有什么意见和建议敢于提出。热爱集体，爱护公物，有较强的集体责任感和荣誉心，节约餐厅资源，减少餐厅成本。积极参加各类活动，每次员工大会都准时参加，每次员工培训都认真对待，虚心学习岗位技能。
作为一名前台服务员，沈宝连始终保持笑脸，真诚和热情的对待顾客，不管他们态度如何，都虚心听取顾客意见，改进自己的服务水平，并能把诸如菜肴口味、学生喜欢菜式等有用信息反馈给餐厅，提高餐厅的菜肴质量。在连续的服务过程中，为餐厅贡献了许多满意度，同时赢得了非常多回头客，深受师生的喜欢。
作为餐厅菜组组长，沈宝连对菜间的工作认真负责。当南光餐厅保管临近退休且身体状况较弱时，晨起的蔬菜验收基本由她负责。她每天都会提前上班，验收蔬菜，认真检查蔬菜质量，及时发现蔬菜的缺斤少两甚至有账无货的情况，为餐厅减少了不必要的损失。此外，她合理安排菜间工作，包括原材料存放、清洗、加工等，严格按照安全规范和工作流程操作，同时，她发挥老员工、组长的带头作用，尽自己所能教导新员工和其他菜间组员，提高整个菜间的工作效率。
作为餐厅骨干的一员，沈宝连与同事互助友爱，和睦相处，在平日的卫生大扫除中，总是起带头作用，帮助其他部门做好卫生工作，她自觉关心员工，让他们保持积极向上的精神风貌，用朴素简单的、身体力行的作风，在餐厅里面形成了良性促动的作用。
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