企业文化建设年专题
“感动在后勤”申报材料展示
饮食服务中心思明校区芙蓉餐厅武梅兰
发布时间：2015-03-31
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武梅兰，女，1981年4月出生，安徽宣城人。
2006年8月，25岁的武梅兰满怀着对海滨城市厦门的憧憬，对高等学府的向往，进入厦大食堂工作，到现在已经有8个年头了。
武梅兰进入食堂后，是从最基层的服务员做起的。当时食堂的设施比较简陋，人员也比较欠缺，工作条件比较艰苦，她除了做好洗菜、切菜、卖菜等普通服务员的工作外，还要做洗碗、洗托盘、洗地板等很多工作。年轻的武梅兰凭借着自身的机敏、勤奋，以及一股不服输的干劲，出色地完成了食堂安排的各项任务。在一年多的时间内，她不仅掌握了规范的服务操作技能，而且积累了处理现场突发事件的能力，因能力突出，她便从一名普通的菜组打菜员被提拔为菜组组长。
当上菜组组长后，武梅兰以更加饱满的热情投入工作，自身的业务水平和管理能力也不断提升，而且她能以身作则，起到很好的先锋模范作用。毕业冷餐会、新生军训、马拉松等大型的供餐任务，她都带头冲在一线，凌晨三、四点就来餐厅现场安排工作。在她的带领下，菜组的各项工作安排得井然有序，菜组组员间团结友爱。
武梅兰同志始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。这么多年来，武梅兰同志一心扑在工作岗位上，以岗为家，经常每个月都没有休息过一天，把年华献给了这平凡的岗位，把青春融进了厦大餐饮事业。
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