集团要闻
感谢信
发布时间：2009-12-11
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感谢信
尊敬的学校领导、后勤集团领导及回民餐厅全体辛勤的工作人员：
新学期伊始，通过新疆内学办派来的庄老师和民族学生与学校后勤集团的多次交流沟通，学校后勤集团领导了解到我校维吾尔族、回族、海外留学生等穆斯林民族师生存在着民族饮食方面的困难：没有早餐，而且回民餐厅没有厨房间，这些问题影响到了这些师生正常的生活、学习和工作，后勤集团领导便积极主动地与民族学生商讨并寻求解决方法，经过庄老师与后勤集团多次商议协调，按照穆斯林民族的饮食习惯要求，特意在回民餐厅设立了新的厨房操作间，购置了新的厨具设备，并专门从定点的清真肉食品店购置牛羊肉，从外地聘请了维吾尔族厨师，还邀请了穆斯林学生对他们的工作进行监督并及时提出意见……在做好午餐和晚餐的同时，他们又为广大师生提供了早餐服务，现在回民食堂的饭菜不仅品种多，味道可口，而且也符合民族饮食习惯，使广大的穆斯林师生消除了心中的顾虑，吃的舒心，放心。使我们能更专心致志地投入到学习和工作之中。广大穆斯林师生十分感激学校领导和后勤集团的工作人员，学校的这一做法既体现了学校一贯坚持“以人为本”的原则，而且也是尊重少数民族风俗习惯和落实科学发展观得具体体现，回民食堂工作人员热情的服务和微笑，使少数民族师生们真正感受到了家的温暖和幸福。
在此我们衷心感谢学校领导和后勤集团工作人员对少数民族师生的关爱。
祝愿母校更加美丽、和谐与自强。
厦大全体穆斯林师生及留学生。