集团要闻
漳州校区服务办举行食品卫生安全培训
发布时间：2008-06-04
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漳州校区服务办举行食品卫生安全培训
近期，学校正在开展全国第二十个爱国卫生月活动，漳州校区掀起了一场除害防病的热潮。食品卫生安全是后勤集团实现安全生产、安全服务工作的重中之重，5月正值春夏季节交替时期，苍蝇蚊虫多，各种传染性病菌流行，食品卫生安全工作尤其重要，它关系到校区广大师生的切身利益与校区的和谐建设。5月19日晚上，由厦门大学后勤集团漳州校区服务办举办的食品卫生安全知识培训在漳州校区主楼三号楼小报告厅举行。来自校区餐饮部各餐厅，接待部及南北区超市共400名后勤员工参加了培训。
培训会上，厦门大学漳州校区医院的陈医师图文并茂地向参加培训的员工讲解了食品卫生安全和公共卫生安全知识。从病毒性乙肝、毒蘑菇、河豚鱼、发芽的马铃薯、到大肠杆菌等，无一不与学生餐厅、超市、宾馆服务等工作息息相关。
食品卫生安全无小事。后勤集团漳州校区服务办举办此次食品卫生安全培训目的在于，全员参与第二十个全国爱国卫生月活动，增强校区后勤员工的食品卫生安全意识，提高后勤员工素质，建设安全、和谐、卫生的校区。
培训结束后，漳州开发区公共事业局卫生防疫站就培训内容，组织参加此次培训的后勤员工进行了考试。
漳州校区服务办餐饮部：林佳德