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迎奥运圣火 树服务新风
发布时间：2008-05-12
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迎奥运圣火 树服务新风
——饮食服务中心组织现场管理开展餐厅服务培训活动
2008年北京奥运会圣火将在厦门传递。为了在奥运圣火传递期间展现良好服务形象，树立厦大餐饮新风，饮食服务中心于5月6日下午在中心会议室组织各餐厅现场管理开展了餐厅服务培训活动。
饮食服务中心副主任江森民担任本次培训活动的培训老师。培训的主要内容包括餐厅环境、服务人员形象、服务人员语言和工作态度、餐厅前台服务、餐厅投诉的处理办法、服务忌讳等内容。
现场管理为各餐厅“岗前一课”培训活动的主要培训人，负责日常餐厅员工的文明服务礼仪培训工作。以迎接奥运圣火为契机，本次培训活动结束后，现场管理将在各自餐厅通过“岗前一课”加强员工的服务技能培训，促使员工更加规范地掌握服务知识，提高服务技能，增强为广大师生员工服务的本领，展现后勤员工良好的服务风貌。
饮食服务中心（谢志煌）