“沟通和提高“是本届优质服务月的主题，作为饮食服务中心开展第三届优质服务月的活动之一， 11 月 29 日下午 ，饮食服务中心组织采购组全体员工、各餐厅管理人员在中心会议室召开恳谈会，就采购组如何进一步提高整体工作效能，更好地为餐厅提供原材料供应服务坦诚交流，广泛征求意见。恳谈会得到了集团领导的高度重视和支持，集团总经理邱七星、集团分管副总经理苏清伟参加了座谈。

      会上，邱七星总经理对采购组近年来的工作表示肯定，指出：采购组与餐厅系饮食工作的“两条腿”，“两条腿”应充分协调好，在日常工作中多沟通、多交流，以解决好相互之间出现的问题，从而更好地保证饮食工作的顺利开展。此外，苏清伟副总经理针对采购组与餐厅之间如何沟通交流、采购组物流配送、采购组工作机制、工作人员服务态度、思想认识等工作对采购组全体人员提出了建议和要求。与会人员则就采购组与餐厅之间如何在订货方式、原材料价格、原材料品种供应，品种信息反馈以及工作人员服务态度等方面坦诚进行沟通、交流。

      采购组作为饮食服务中心的下属班组，在为餐厅日常供餐提供原材料供应方面起到了至关重要的保障作用。本次恳谈会的召开，在采购组与餐厅之间搭建了良好的沟通平台，进一步加强了采购组与各餐厅之间的联系，增进了彼此之间的互动和了解，为采购组如何不断提高自身工作效能、转变工作理念、创新工作机制，从而更好地为餐厅做好原材料采购供应工作起到了积极的促进作用。