为进一步做好疫情防控常态化工作，有效保障校园食品安全，日前，饮食服务中心组织思明校区餐厅经理、现场管理参加由厦门市市场监督管理局思明区中华所带来的厦门市秋季学校食品安全暨疫情防控的安全培训。

培训由市监局中华所黄建成队长主讲，他从食品安全管理、人员管理、场所管理、设施设备管理等方面，对疫情防控常态化下如何保障校园食品安全这一主题进行了系统培训。

中心主任江森民对食堂的疫情防控常态化管理工作表示肯定，强调近期青岛地区出现了疫情新情况，食堂的防控工作要严格落实，不能掉以轻心，要按照《餐饮服务食品安全操作规范》，结合“5D”现场管理体系防疫篇，对防控漏洞再排查、防控要求再落实，继续抓紧、抓实、抓细常态化疫情防控各项措施。

饮食服务中心 张璇