食品安全责任重于泰山，新学期伊始，饮食服务中心采购组多角度全方位加强对食品安全的管控，不但对进货验收、仓库物流、票据管理等多个环节进行全面的梳理，近日还主动将原材料送至第三方进行化验检测。

3月7日，采购组随机抽取了一批原材料，涵盖水产、鲜肉、干货、粮食、蔬菜等几大类等15种产品，送至筼筜市场监督管理所食品安全检测室进行检测。采购组还与专业检测的技术人员进行了沟通交流，提升了食品安全知识水平，增强了对食品的辨别能力。

3月8日，食品安全检测室反馈，送检的所有产品经检测均合格。接下去采购组将继续加强与食品安全检测室的互动，定期抽样送检，确保舌尖上的食品安全。

饮食服务中心采购组