11月10日中午，海滨餐厅利用下班时间组织员工进行菜肴价格考试，目的是通过考试促使员工记牢菜肴的价格，避免刷卡出错。考试也是培训的一种方式，此次餐厅将菜肴价格整理打印成试卷，组织员工进行考试，强化了员工对菜肴价格的记忆，提升了员工的服务技能，取得了良好的效果。
饮食服务中心海滨餐厅 王湘
