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集团要闻
内控建设,制度先行 ——饮食服务中心召开管理制度与操作流程修订讨论会
发布时间:2017-03-17
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2017年是后勤集团“内控建设年”,旨在通过内控建设促进集团健康发展。饮食服务中心积极响应集团号召,于316日上午在中心会议室召开管理制度与操作流程修订讨论会,进一步研究讨论中心的内控建设年工作方案,并就中心的各项管理制度及操作流程的规范进行了详细分工。集团副总郑庆喜、中心办公会成员及各部门经理参加了会议。

经过热烈讨论,中心将内控建设年工作分为六大项目:一是餐厅“5D管理”规范化管理;二是餐厅操作流程规范化管理;三是餐厅人员规范化管理;四是办公室流程规范化管理;五是安全规范化管理; 六是采购流程规范化管理。每个项目都形成小组责任制,即组长、组员分工明确,责任到人,助推内控建设取得良好成效。

讨论结束后,大家共同学习了《厦门大学采购管理办法(试行)》、《厦门大学2017年工作计划要点》(厦大委综[2017]9号)、《2017年后勤集团重点工作计划分工方案》(厦大后勤办[2017]1号)三份文件,充分了解学校、集团的最新动态,以便更好地服务于学校的教学科研活动。

此外,作为中心内控建设年的一项重要举措,饮食服务中心于近日启动了日常检查制度,分校区组成检查小组,对餐厅的日常工作及“四防”安全工作等方面进行互查,提高各餐厅的安全预警能力。

饮食服务中心 郑赛莉