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集团要闻
饮食服务中心参观夏商集团
发布时间：2015-05-25
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饮食服务中心参观夏商集团
 
5月22日下午，后勤集团副总经理郑庆喜，饮食服务中心主任洪永康，饮食中心采购组经理陈主伟一同前往厦门夏商营养餐有限公司参观中央厨房。该中央厨房共有五层楼，分别设有大米生产线、蔬菜粗加工区、肉类粗加工区、烹饪区、面点车间、打包车间、品控部，整个车间干净整洁、操作有序，机械化程度高，大大减少了人工成本，也提高了生产的安全可控性，目前每日可生产四万份快餐，该种模式对饮食中心未来的发展有很好的借鉴意义。
 
 
饮食服务中心 林艳湘
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