集团要闻
嘉庚学院检查漳州校区各餐厅工作
发布时间：2014-12-30
点击次数：257
嘉庚学院检查漳州校区各餐厅工作
年终岁末，餐厅的安全卫生工作成为辞旧迎新的重中之重。12月26日上午，嘉庚学院副院长雷锐生带领嘉庚学院学工部、资产后勤部，对漳州校区各餐厅进行安全工作检查。
雷副院长先后深入北区餐厅、中区餐厅、南区餐厅，详细了解各餐厅的用电安全、食品安全、环境卫生、食品留样、餐具消毒等情况。每到一处，他认真与餐厅负责人就餐饮工作进行交流，并对食品加工操作间、冻库等功能区进行细致的检查。
在南区餐厅，雷副院长与正在用餐的同学们进行了亲切交谈，了解同学们对餐厅的意见和建议。
检查结束，雷副院长对各餐厅的工作表示肯定，并鼓励餐厅在之后的工作中继续保持，为同学们提供满意的餐饮服务。
饮食服务中心 陈树立
