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西式快餐显成效，圣农食品保安全——北区餐厅新增西式快餐窗口
发布时间：2014-09-26
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西式快餐显成效，圣农食品保安全
——北区餐厅新增西式快餐窗口
2014年8月29日，厦门大学漳州校区北区餐厅西式快餐窗口正式开始营业，以优质的服务、低廉的价格、纯正的口味，已获得了全校师生的一致好评。
北区餐厅新开发的西式快餐窗口所供应师生的汉堡、鸡腿、鸡翅以及各餐厅所使用的鸡肉产品，供应商为福建圣农集团有限公司。该公司是我们为师生特别选定的安全放心企业。
福建圣农集团有限公司是全国同行业现代化程度最高、规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的联合型白羽肉鸡生产食品加工企业。其所提供的鸡肉产品，远销日本、俄罗斯、南非、中东等国家和地区，亦是肯德基、麦当劳在中国大陆的前三大鸡肉供应商之一，并已成为铭基、福喜、德克士的重要供应商。在肯德基的鸡肉供应商工厂年度质量体系审核中，圣农集团2006 年、2007 年、2008 年连续三年名列第一名，并凭借良好的产品品质，成为铭基、福喜2008 年北京奥林匹克运动会鸡肉原料的供应商。并且其“圣农”牌冻鸡标准综合体系现已被作为福建省肉鸡饲养加工产业统一的示范标准。
选择圣农食品作为本次供应商，不仅能保证食品的安全可靠，而且能保证食品的美味，低廉的价格更能让我们所提供的西式快餐餐标与肯德基等国际企业标准相看齐。让漳州校区的师生们，在校区内也能方便地尝到味美价廉的西式快餐。
为了能保证在8月29日正式开始营业，北区餐厅经理与现场经理放弃暑期休息时间，配合施工队伍对北区餐厅二楼原有配餐区进行改造，短短的15天时间内，即完成了改造工程；
同时，北区餐厅派遣员工前往福州参加专业化西式快餐的制作培训，以保证流程化、标准化的西式快餐制作顺利进行，做到每份食品都能原汁原味。
集团领导在圣农食品西式快餐窗口设立的过程中，也高屋建瓴地提出了经营方向，确定了物美价廉的方针，要让师生们高兴而来，满意而归。
忙碌而有序的装修，不厌其烦开发的新产品，不断提高的服务质量与服务水平，使得师生们能享受到更加美味的美食、低廉的价格与优质的服务。这就是厦门大学后勤集团所追求的愿景。
饮食服务中心
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