集团要闻
积极准备，做好寒假供餐保障工作
发布时间：2014-01-24
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积极准备，做好寒假供餐保障工作
寒假到来前，根据学校寒假工作安排，饮食服务中心在完成岗位述职工作后，及时召开餐厅经理年终会议，总结本学期工作，并就放假前的卫生、安全、值班及寒假期间餐厅开放安排等问题，做了详细布置。会后，中心将寒假餐厅开放安排在网上bbs后勤集团等版块进行公布，同时制作喷绘，粘贴于各餐厅醒目位置，便于师生及时了解。
针对勤业餐厅的拆除重建，今年思明校区餐厅改变以往做法，改成视经营情况陆续关闭，延长其他餐厅开放时间，给师生充足的调整时间，尽量减小勤业餐厅拆除给校园供餐工作带来的影响；中心办公室也利用周末时间，完成整理，仅在1月20日1天就顺利完成搬迁整理工作，日常工作顺利衔接，尽量减小搬迁对日常工作的影响。
中心及时启动留校师生年夜饭准备工作，与集团、学生处联系，统计留校师生及集团其他各中心值班留岗人数；确定思明校区主会场及翔安校区分会场承办餐厅，并及时制定菜单，储备物资年货，做好会场布置准备，为置办一场简朴、温馨、喜庆、祥和的围炉聚餐积极准备。
饮食服务中心
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