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饮食保障 绿色先行——后勤集团与圣农集团、顺昌县人民政府签订“绿色农产品基地”合作协议纪实
发布时间：2013-08-16
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饮食保障 绿色先行
——后勤集团与圣农集团、顺昌县人民政府签订“绿色农产品基地”合作协议纪实
受顺昌县人民政府和福建圣农集团的邀请，8月6日至8日，集团总经理林公明、副总经理郑庆喜带领厦门南强后勤服务有限公司总经理助理汪尚谦、饮食服务中心主任洪永康、饮食服务中心采购组经理陈主伟、集团办公室曾小辉一行人，专程前往福建闽北，考察了圣农集团，拜访了顺昌县人民政府，并与他们签订了合作关系协议。
走进绿色农产品基地，深化农校对接工作是今年集团工作的一个重要举措。一方面通过由一些拥有绿色资源优势的地方政府牵头，我们同当地部分达到无公害或绿色标准的农企和农村合作社合作；另一方面我们直接与一些知名企业如上市公司农企对接，对于他们的产品，如达到我们的标准，我们给予授牌，并直接采购。透过与他们的合作，实现我们所采购的农产品，在品质上能够从源头上进行把控，在安全性上能够做到可追溯性，在采购支出上能够做到成本的节约，进而能够确实地把握到农产品基地的绿色资源制高点，提升我们的饮食服务保障能力和对外市场的拓展能力，增强集团的核心竞争力。同时，也透过这种合作，让农校对接进一步深化，支持绿色农业产业的发展，既符合国家的“三农”政策以及环境可持续发展的战略，又能体现让消费者、高校后勤、农企（农民）、政府、社会共赢的效果。
6日中午，顶着炎炎的夏日，集团一行人在圣农集团领导的陪同下，参观了他们的肉鸡产业基地。圣农集团是国内同行业现代化程度最高、产业链最完善的联合型白羽肉鸡生产加工企业，采用了最现代化绿色循环经济的产业模式，产品行销全国各地和日韩市场，是全球著名餐饮企业和大卖场如肯德基、麦当劳、德克士、沃尔玛、大润发、家乐福的供应商。一路上，我们先是参观了圣农屠宰加工二厂，这里拥有全球领先的肉鸡加工生产线，每小时屠宰加工肉鸡近2万羽；随后参观了年加工能力8亿产值的鸡肉熟食加工厂、鸡精加工厂和设备投资2千万元的化验室大楼；最后我们来到了圣农饲料四厂，他们的讲解员向我们介绍，圣农的所有肉鸡都是自己的养殖场养殖的，而养殖场的饲料都来源于自己的饲料厂，饲料厂的原料如玉米、豆粕等都经过严格的检验把关，经高温烹制烘干而成。参观结束后，我们来到了圣农集团总部，与圣农集团董事长傅光明先生进行了会谈，傅光明董事长系省人大代表和连续两届全国食品安全年会的企业代表宣誓人，他对我们的到来表示热烈的欢迎，并表示非常荣幸能够与厦门大学合作。傅先生与我们分享了圣农集团在食品安全管理方面的经验和心得，并表示能与厦门大学后勤集团合作，是圣农集团在销售方面的一种新模式，一定会给予厦门大学后勤集团最大的支持。林公明总经理表示厦门大学后勤集团作为服务于校内外近10万人的集企业化管理、规模化运作、集约化经营、社会化服务等功能的后勤联合体，肩负着高校后勤育人的功能，其中办好食堂，要有好的原料做为保障，这也是让广大师生和消费者吃得放心的前提。林公明表示，我们能够同圣农这样有社会责任感的集团合作，直接从源头进货，内心感到非常的踏实和高兴，特别感谢圣农集团对我们的大力支持。双方均表示，彼此的合作可以是多角度的，除圣农鸡肉产品对我集团的直供外，圣农还可以通过我集团的牵头，与厦门大学的其他院系开展食品安全信息资源的共享、化验室设备和人才的交流、企业高管培训等领域的合作。
会谈结束后，林公明总经理和傅光明董事长在亲切友好的气氛中签订了双方合作关系协议，并举行了揭牌仪式，厦门大学后勤集团授予圣农集团绿色农产品直供基地。
告别了圣农集团，7日上午我们又赶到了顺昌县。在顺昌县人民政府，我们受到了朱志华县长的热烈欢迎。顺昌县拥有国家级、省级生态保护林近50万亩，森林覆盖率高达82.8%，无工业污染，素有“林海粮仓果乡”之美誉，是绿色农产品的资源宝库。7日下午，在顺昌县农业局陈局长的带领下，我们参观了位于县城附近的已获无公害和绿色认证的西红柿、葡萄和海鲜菇的种植基地和企业。随后，我们在顺昌县人民政府与朱志华县长进行了会谈，朱志华县长和林公明总经理都表示双方一定要加强多领域的合作，并就厦门大学后勤集团如何与顺昌县的绿色农产品基地直接对接以及派干部到顺昌县相关部门锻炼学习的可行性等议题进行了亲切的交流，会谈结束后，双方签订了合作关系协议，并为我集团授予顺昌县政府的农产品合作基地进行了揭牌仪式。
此次闽北之行，面对着光泽顺昌两县的好山好水，我们在回程的路上，感慨良多——如今的神州大地，还有几处能与之相类似?
厦门南强后勤服务有限公司
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林公明总经理与顺昌县朱志华县长签订合作协议并授牌 |
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与傅光明董事长及圣农集团高管合影 |
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与圣农集团高管座谈 |
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在顺昌县参观绿色农产品基地 |