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厦大圆形餐厅将重建
发布时间：2012-10-19
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厦大圆形餐厅将重建
位于学校勤业区域的厦大圆形餐厅于80年代初建成投入使用，年代久远，别样的建筑风格、美味可口的饭菜，连同那小巧别致的小笼包都承载着几代厦大人的美好回忆。
如今，因学校用餐师生人数的增加，建筑主体的老化等原因，原来的圆形餐厅亟需重建，为了照顾历届校友们对圆形餐厅的特殊情节，校领导指示，餐厅在原址扩建，仍保留“圆形”建筑风格。新餐厅的设计由厦门大学建筑与土木工程学院教授罗林负责，总建筑面积将达11000平方米，用餐面积将达5000平方米。
为使新餐厅的建筑格局、功能区划分更加合理，符合餐厅实际使用需要及卫生管理要求，2012年10月17日，罗林教授设计团队、基建处及后勤集团饮食服务中心召开了联席会议，就餐厅初步设计方案展开探讨，会议还特别邀请了卫生监管部门。罗教授首先向大家介绍了新餐厅设计背景、理念和整理思路，并向卫生监管部门与使用方咨询专业意见；卫生监管部门从周边环境、餐厅操作流程、功能区划分、通道设置等几个方面提出了要求；基建处与后勤部门则就加强多方沟通、借鉴高校经验等方面达成共识，并决定近期将组织设计团队与使用部门前往浙江大学、中国美院等高校参观考察，引进先进设计理念。
厦大圆形餐厅，老风格、新面貌，敬请期待。
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罗林：教授、硕士生导师、国家一级注册建筑师。厦门大学学术委员会委员，世界华人建筑师协会创会会员，当代中国建筑创作论坛召集人之一，中国建筑学会会员，福建省土木建筑学会建筑师分会副会长，中国美术家协会福建分会会员。厦门市政协委员，厦门市专业技术拔尖人才。
饮食服务中心 郑赛莉