0592-2187110
hqjt@xmu.edu.cn
集团要闻
校领导带队检查校园食品安全卫生
发布时间:2012-05-16
点击次数:407
    5月9日上午,为落实教育部办公厅《关于2012年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》的文件精神,副校长赖虹凯带队组织校办、学生处、资产后勤处、校团委、校工会、后勤集团、中山医院演武分院和学生膳食委员会等单位,到公寓一期餐厅、清真餐厅、饮食中心采购组和鹭银海超市进行食品安全专项检查。检查的内容包括食品安全管理制度、供应商资质、从业人员规范要求、环境卫生、餐具卫生、食品添加剂管理、仓储管理等。

  此次食品安全专项检查的总体情况良好,但是学生食堂和超市周边环境卫生有待进一步加强。各检查单位及学生代表对学校在食品安全工作上所做的努力表示满意和肯定。

  赖虹凯特别关心学生食堂的原材料采购验收环节、清真餐厅运营以及剩菜处理等问题,学生食堂经理都一一作了详细的解释。赖虹凯表示,校内食品安全关系到全校师生的健康,各相关单位要非常重视,把好关,保证提供安全的食品,让师生吃上放心饭菜。他指出,此次专项检查只是一次抽查,后续相关部门要再进行全面细致的检查,对于存在的问题要紧抓整改落实。

  赖虹凯指出,要尽快召开公寓一期食堂改造专题会议,召集相关单位研究讨论最佳方案,以迎接下学期入住公寓的学生。希望后勤集团要吸取校本部和漳州校区学生食堂工作的经验,做好翔安校区学生食堂的前期准备工作。

  (资产与后勤事务管理处)