集团要闻
后勤集团召开2012年饮食工作专题布置会
发布时间：2012-03-05
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后勤集团召开2012年饮食工作专题布置会
2月28日上午9：00，后勤集团总经理谢银辉主持召开2012年饮食工作专题布置会。集团副总经理郑庆喜、陈有亮，集团办公室主任王裕民，集团财务部经理郑东升，饮食服务中心主任洪永康，副主任江森民、张金满、罗阳以及相关人员参加了会议。
会上，洪永康汇报了农校对接工作开展情况；张金满汇报了漳州校区学生回迁校本部的供餐工作筹备情况以及调整伙食结构、做好食品卫生安全等日常工作安排；罗阳汇报了校外餐厅的市场拓展情况；江森民汇报了翔安校区食堂筹备情况。在农校对接方面，饮食中心正与长泰和同安相关农产品供应商洽谈，并拟与集美大学和华侨大学合作联合采购，以节约采购成本；在漳州校区学生回迁校本部的供餐工作筹备中，饮食中心已完成对校内各餐厅设施设备和供餐容量的全面摸底，正根据各餐厅实际情况，拟定扩容方案；在校外市场拓展方面，饮食中心拟通过建立校外餐厅物流采购系统等举措，进一步加强业务管控；在翔安校区食堂筹备方面，饮食中心已完成多套设计图纸、设施设备采购清单及费用预算方案，并拟定筹备工作进度时间表。与会人员畅所欲言，就以上几项重大工作任务进行了认真的研究和激烈的讨论。
谢银辉在认真听取了汇报和讨论后指出，饮食服务中心今年工作任务繁重，中心已经就各项重大工作任务进行了周密的筹划，并稳步推进，前期各项工作进展顺利。他要求中心在扎实稳定饭菜的价格和质量，确保完成全年各项供餐任务的基础上，应进一步加大力气，在校内餐厅扩容方面努力拓宽思路，拟定多套应急方案，确保漳州校区学生回迁校本部后供餐工作的顺畅有序；在翔安校区食堂筹备方面，应努力避免校本部食堂经营过程中出现的各种问题，实事求是、量力而行地进行设计和采购，并提前统筹安排好相关人员配备。
会议气氛热烈，持续了近三个小时，在一些重大工作项目上形成了初步共识，为全年饮食工作的顺利开展指明了方向，奠定了基础。
集团办公室：林 琳
2012年2月29日
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