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如何化危为安——饮食服务中心开展“危机管理与风险控制”专项培训会
发布时间：2012-01-16
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如何化危为安
——饮食服务中心开展“危机管理与风险控制”专项培训会
餐厅工作，尤其是现场管理，时常要面临师生的投诉、意见反馈，如何应对危机、化危为安、将危机变为转机？2011年12月27日，集团副总经理郑庆喜在饮食服务中心芙蓉三楼培训室举办了一场关于“危机管理与风险控制”的专项培训会，餐厅现场管理、餐厅主管等近50人参加培训。
培训会上，郑庆喜结合实际工作深入浅出，就危机的特性、危机意识的重要性，处理危机的观念、原则、策略等内容进行讲解。培训会后，郑庆喜还提出了“面对新形势，‘厦大餐饮’文化应如何建设”课题，让大家在下一期培训会上畅谈。
据悉，为打造学习型团队，提升员工的综合素质，饮食服务中心每学期将定期举办培训会。
饮食服务中心蔡佩玲
2011年12月28日
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